La gastronomía albanesa es un gran atractivo para quienes gustan de disfrutar de una comida imaginativa, fresca y sana. La cocina local es mediterránea, pero también tiene influencias balcánicas y orientales, lo que le añade originalidad.

La dieta típica albanesa contiene una gran cantidad de verduras frescas (perime)fruta (fruta) y otros productos agrícolas. Los cultivadores albaneses no suelen tener medios para comprar productos químicos agrícolas, por lo que sus productos son en muchos casos en calidad ecológica, y a un precio varias veces inferior al nuestro. Todavía puedes comprar en el mercado frutas y verduras de temporada que hace poco todavía estaban tomando el sol de los Balcanes. No olvides probar el albanés aceitunas (ullinj)!

Los pastos de montaña son un paraíso para ovejas y cabras. A los albaneses les encanta carne (mish), de todas las formas posibles. Las especies más consumidas son la carne de vacuno (cobertizo), ternera (mish viçi) o de cerdo (mish derri), pero a diferencia de la República Checa, es frecuente ver cordero (mish qingji) y la cabra (mish keci). Pruébalos, comparados con los precios checos están en Albania por una miseria.