Co jeść i pić w Szkodrze: przewodnik
← Blog
food

Co jeść i pić w Szkodrze: przewodnik

Co zamawiać w Szkodrze, gdzie, za ile. Tradycyjna kuchnia albańska, kultura kawy, program wieczorny.

· #jedzenie#restauracja#kawiarnia#Szkodra#kuchnia albańska

Kuchnia albańska zasługuje na lepszą reputację. Uczciwa, surowa, często zaskakująco dobra. W Szkodrze znajdziesz tradycję, hipsterskie kawiarnie dla nomadów i rodzinne tawerny nad jeziorem.

Co tradycyjnego zamówić

Jagnięcina i wołowina

  • Tave Kosi: jagnięcina w jogurcie z ryżem i jajkiem. Klasyk.
  • Çomlek: wołowina duszona z cebulą.
  • Mish ne hell: wieprzowina z rożna z chlebem.
  • Qebapa / Cevapi: bałkańskie pieczone, tanio.

Ryby

Szkodra ma jezioro, morze 40 minut. Ryby świeże, ale nie wszędzie.

  • Karp z jeziora: pieczony z czosnkiem.
  • Węgorz: specjalność, głównie w Shirokë.
  • Ryby morskie w Velipojë: idź do Vila Bekaj lub La Skala.

Przystawki i sałatki

  • Sałatka grecka (Salata Greca): ogórek, pomidor, papryka, oliwki, feta.
  • Byrek: placek nadziewany. Z serem (me djathë), szpinakiem lub mięsem.
  • Suxhuk: domowa kiełbasa, tłusta i przyprawiona.

Sery i nabiał

  • Djathë i bardhë: biały ser jak feta, słony.
  • Kos: albański jogurt, kwaśniejszy.
  • Ajran: słony napój jogurtowy.

Słodycze

  • Trilece: trzywarstwowy deser mleczny, słodki.
  • Baklava: wpływ turecki, w Szkodrze lepsza niż w Tiranie.

Picie

  • Kawa: espresso (~ 80 lek / 0,80 €) lub turecka. Filter trudno znaleźć.
  • Raki: z winogron lub gruszek. 40-50 %.
  • Piwo: Korça najpopularniejsze, ~ 250-300 lek.
  • Wino: rośnie. Kallmet (czerwone), Shesh i Bardhë (białe), 6-10 € butelka.

Gdzie jeść

Tradycyjne

  • Restaurant Tradita Geg & Toskë (Rruga Kolë Idromeno): ~ 8-12 € od osoby.
  • Vila Bekaj (Rruga Sami Frashëri): taras, ryby z jeziora.
  • Restaurant Mrizi i Zanave (35 min na południe): slow food, bio. 25-35 € od osoby.

Tanio i dobrze

  • Byrektore Toptanit: byrek z ulicy, śniadanie 100-150 lek.
  • Pizza Mo: pizza włoska, otwarte do późna.
  • Marubi Family Restaurant: domowa albańska, niskie ceny.

Kawa i praca

  • Caffe Mediteran: Wi-Fi, otwarte od 7.
  • Caffe Era: mniej turystów.
  • Cafe Bar Polia: taras z widokiem na twierdzę.

Targi

  • Pazari i Ri (nowy bazar): owoce, warzywa, sery, mięso. Codziennie 7-14.
  • Conad supermarket: nowoczesny.
  • Bulkeria Skenderbeu: lokalna piekarnia.

Etykieta

  • Napiwek 10 % w restauracji.
  • Powoli: albańczycy jedzą wolno, 1,5 h obiad normalne.
  • Picie z jedzeniem: albańczycy często piją po posiłku.
  • Ramadan: niektóre restauracje skracają godziny.

Gdy niepewny

Idź tam, gdzie jedzą miejscowi. Restauracja pełna albańczyków o 13 = dobry wybór. Restauracja z menu po angielsku ze zdjęciami = prawdopodobnie zawyżone ceny.

W apartamencie

W apartamencie masz w pełni wyposażoną kuchnię: gotuj czasem sam z lokalnych składników. Targ 10 min pieszo.

Dostępność lub apartament.

Pierwszy raz w Albanii: Pierwszy raz w Albanii.